Скільки продали такої ікри і скільки на ній заробили, а тим більше, скільком стало зле після неї, сьогодні ніхто сказати не може - підраховують. Офіційно в УМВС у Вінницькій області повідомляють тільки те, що 31 березня в одному із сіл на Вінниччині у цеху консервного заводу виявлене незаконне виробництво червоної і чорної штучної ікри. Вилучено 1469 кг, які швидше за все утилізують, а це понад 100 тисяч гривень.
Наскільки відомо "RІА", підприємці звернулися до керівництва консервного заводу з проханням орендувати приміщення. Привезли обладнання, найняли 18 місцевих жителів, звісно ж без оформлення відповідних трудових договорів. Жоден із працівників не мав досвіду, а тим більше - відповідної технологічної освіти. "Бодяжити" ікру навчив спеціально запрошений чоловік, який показував послідовність змішування компонентів. Усе було під номерами, на зразок: "Беремо №1, додаємо №5..." Та коли самі почали змішувати, спочатку щось у них не виходило, але потім навмання спробували - вдалося! Треба червону ікру - додавали червону фарбу, "хочете чорну, будь ласка"...
Працювала "ікорна бригада" на селі суто на замовлення. Ікру із чанів перекладали у баночки, на яких вказувалася адреса виробника іншої області. Де і за якою ціною реалізовували цю продукцію - з'ясовують правоохоронці. Результатів експертизи компонентів, як і самої ікри, поки що немає, відомо лише, що термін вживання закінчився. Вилучену ж партію "ікри" виготовили протягом лютого-березня.
Слідкуйте за новинами Вінниці у Telegram.
№ 20 від 15 травня 2024
Читати номер